La obra de Valentín ofrece una mirada ambigua y lúdica al impacto del consumismo. A través de una serie que profundiza en el constante bombardeo de marcas y diseño, desvela la psicología detrás de las identidades comerciales y sus colores. Su arte reinventa imágenes familiares, celebrando la sociedad multicultural global y regional con una mezcla de humor e irreverencia.

Durante la cuarentena de 2020, comenzó a trabajar en su serie «Lego», que refleja, a través de sus pinturas de gran formato, su infancia, sus convicciones y frustraciones con el ingrediente especial del confinamiento. En abril de 2022 presentó su exposición «CO.INK», que busca crear una alegoría entre la publicidad y el arte de forma abstracta (Galería Uno+Uno - Palermo - Buenos Aires - Argentina). En agosto de 2023 realizó su tercera exposición individual, «Soy Chori», en la galería Chashama (Manhattan, Nueva York). La pregunta retórica era: ¿vamos a devorar el mundo o nos avergonzamos?... ¿o ambas cosas?